lunes, 21 de mayo de 2012


Hola fieles seguidores de Sin Mala Copa esta semana les dejo esta deliciosa
bebida que esta de moda y ha causado controversia por sus ingredientes.
Espero se atrevan a probarla!



PERLA

NEGRA                                                            


Ingredientes:

Un shot de Licor de hierbas (Jagermeister)
Bebida energetica
Preparación:
Se vierte la bebida energetica bien fría, en un vaso normal, y en un caballito se vierte el licor de
hirbas bien frio tambien.
Se introduce el caballito en el vaso previamente servido y ya tienes listo un perla negra!

lunes, 14 de mayo de 2012

Aprovechando de nuevo este espacio para publicarles una bebida de mis favoritas 

con uds la majestral Margarita 


Ingredientes:

• 1 Oz Tequila
• 1/2 Oz Licor de Frutilla
• 2 Oz jugo de Limón
• Azúcar
• Frozen

Preparacion:
Mezclar los ingredientes en la licuadora y servir en una copa de margarita. Adornar con una frutilla o una rodaja de limón.



lunes, 7 de mayo de 2012



Este fin de semana les deje esta bebida taaan refrescante ¡¡¡ Chavos lo mejor dentro de la coctelería es que pueden improvisar pueden crear nuevas bebidas. 

Afortunadamente contamos con un numero inmenso de ingredientes con lo que puedes crear cosas tan alocadas, sofisticadas, elegantes como tu desees. 
Exito en sus creaciones y publiquen, comenten lo que han creado :) 




Cesar        


Ingredientes
• 4 oz de jugo de tomate
• 1 oz de tequila
• 3 gotas de salsa tabasco picante
• Jugo de lima

Preparacion
Agrega unas rodajas de lima al vaso, agrega los ingredientes poniendo el jugo de tomate y las 3 gotitas de tabasco al finLa. Revolver y servir.

martes, 1 de mayo de 2012

Hola, hoy les dejo una bebida un poco diferente a lo que hemos puesto, queria poner algo un poco mas exotico y delicioso,
Espero que lo disfruten!!!

MEDIAS DE SEDA

Ingredientes:
30 ml de vodka
10 ml de licor de cereza
40 ml de leche evaporada
10 ml de leche condesada
Hielo
Escarchado cerezas (para adornar)
Canela

Preparación:
Batir el hielo con el vodka, el licor de cereza, la leche evaporada, la leche condensada hasta lograr una mezcla homogenea, servir en una copa

martes, 24 de abril de 2012

El vodka una bebida de Rusia y Polonia, con unos de lo mayores porcentajes de alcohol estando entre el 40 al 45 por ciento. y aqui le dejamos un coctelito. 


Ruso Negro (Black russian)

Ingredientes:
  • 2 onzas de vodka
  • 2 onzas de crema de café
  • 4 hielos
Preparación:

Vierta el vodka y el licor de café en un vaso corto con hielos y revuelva.

miércoles, 4 de abril de 2012

Hoy les hablaremos del Whisky y para esto le pondré de donde se saca, de donde es originario y un coctelito.
Es la bebida alcohólica obtenida de la destilación del fermento de granos de cereal molidos y añejados en en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Su graduación calórica, según su productor, oscila entre los 35º a 50º. Esta bebida, en Inglaterra y Canadá se conoce comoWhisky, mientras que en Irlanda y Estados Unidos como Whiskey.

Manhattan

Ingredientes:
  • 1 ½ onza de whisky blended
  • ½ onza de Vermouth dulce
  • Unas gotas de amargo de angostura ( la angostura es una bebida amarga elaborada a base de raíces, cortezas de plantas, flores o frutas. Le da un toque de color rojo al cóctel. Es opcional en la preparación de estas bebidas. Se consigue en almacenes de licores).
  • 1 cereza
Preparación:

Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.

Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth dulce por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.

martes, 27 de marzo de 2012

Hoy publicaremos un cóctel con la bebida que comentamos la entrada pasada; el tequila y aquí la receta:

Tequila sunrise

Ingredientes:
  • 3 oz de tequila
  • 1 oz de Triple Sec
  • 1 oz de jugo de limón
  • 3 oz de granadina
  • 3 oz de jugo de naranja
Preparación:

Prepare este cóctel directamente en un vaso largo enfriado con anticipación, vertiendo de manera delicada cada uno de los ingredientes para lograr el efecto de densidad

domingo, 18 de marzo de 2012

la leyenda del tequila


Se cuenta que varios siglos atrás, indígenas de Jalisco debieron refugiarse en una cueva a consecuencia de una tormenta que caía sobre un campo de agaves. Algunos rayos cayeron en el corazón de estas plantas quemándolas, lo que provocó que por el cocimiento de los almidones, se convirtieran en una forma de miel.
Cuando la tormenta cesó, el viento llevó hacia los habitantes de ese lugar un aroma agradable. Uno de ellos tomó un pedazo del agave quemado y al probarlo lo sintió dulce ofreciéndolo a los demás, descubriendo así la utilidad de la planta.
Un indígena olvidó el jugo, durante varios días y, al regresar a su choza, descubrió un nuevo aroma que envolvía el ambiente. Después observó que del jugo salían pequeñas burbujas que formaban una espuma blanca y espesa. Al probarlo se encontró con un sabor enriquecido y diferente. Luego separó el líquido de la espuma para su consumo.
La bebida provocó en él un cambio de personalidad, de ahí que el líquido se considerara regalo de los dioses. Los indígenas que se encontraron con este fenómeno y habiendo probado lo entendieron como un regalo de Mayáhuel, deidad símbolo de fecundidad, madre de cuatrocientos conejos Centzon Totochtin, los cuatrocientos o innumerables Dioses de la embriaguez que Mayáhuel alimentaba con sus 400 pechos. Entre los indígenas, el tequila era consumido sólo por jerarcas y sacerdotes en eventos religiosos y festividades.

viernes, 16 de marzo de 2012

en este blog te mostraremos algunas
recetas de cocteleria, donde tambien podras
compartir tus recetas y comentar acerca del
tema de los cocteles

amazonas


  • 1 ½ onza de Uña de Gato
  • ½ onza de 7 raíces fuerte
  • 1 onza de néctar de mango
  • 1 onza de crema de coco
  • ½ onza de curacao azul
  • Hielo
Mezclar el néctar de mango con la crema de coco hasta que se integren bien, luego agregar la uña de gato, 7 raíces, el curacao azul y los hielos. Agitar enérgicamente en una coctelera y servir inmediatamente.